Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-800
Советуем
800 кг/ч
Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-800
Получить КП
8 800 234 45 35
Остались вопросы? Позвоните нам!
Бесплатные звонки по РФ
Доставка
- Самовывоз по адресу: г. Омск, ул. Калинина, 14 / 1
- Любые транспортные компании
|
Габариты аппарата (Д.В.Ш.)
|
с т/п 3222*1795*1216 мм |
|
Вес аппарата
|
1200 кг |
|
Мощность
|
4,5 кВТ |
|
Производительность аппарата
|
до 800 кг/ч |
|
Толщина теста
|
0,2 – 2 мм |
|
Наполняемость (мясо-тесто)
|
70%/30% – 40%/60% |
|
Вес пельменя
|
от 1,75 гр. до 20 гр. |
|
Вес вареника
|
от 6 гр. до 16 гр. |
|
Разность масс между пельменями
|
не более 1 гр. |
|
Гарантия
|
2 года |
Преимущества
- Автономность работы до 15 минут
- Возможность регулировки толщины теста. Соотношение фарша/теста в диапазоне от 40/60 до 70/30%
- Штатная система обдува тестовых полос
- Инновационная система дозирования начинки позволяет наполнять все ряды формующих элементов.
- Легкосъемные барабаны с широким ассортиментом форм. Легко разбираются для санитарной обработки, пружины выполнены из нержавеющей стали с термической обработкой.
Опция «мультироллер» — это система многократной прокатки тестовой ленты. Она деликатно, без нагрева, уплотняет тестовую ленту, позволяя регулировать толщину и плотность теста.
Основные преимущества использования опции
- Теперь вы сами можете улучшить свойства теста, а главное вкус готового изделия! Это революция в производстве полуфабрикатов.
- Уплотнение теста позволяет сохранить сок внутри пельменя, исключает слипание изделий и прилипание ко дну кастрюли.
- Пельмени не деформируются после длительной варки, а вкусовые свойства готовой продукции сохраняются.
- Пельмени не раскисают, а бульон остается прозрачным.
*пельмени более темного цвета, изготовлены без использования опции "мультироллер", более светлого цвета - с применением опции.
Производство выполнено на одном аппарате при одинаковой рецептуре.
Опцию "мультироллер" можно установить только на аппараты СД-800 и СД-1000.
Фаршевый насос
Насос шестеренчатый
Насос винтовой
- В зависимости от состава и рецептуры аппарат может быть укомплектован шестеренчатым или винтовым насосом. На Ваш выбор.
- Насос предназначен для подачи начинки к пельменному аппарату.
- Любой из насосов быстро разборный для санитарной обработки, что упрощает смену начинки.
Доставим оборудование в любую точку мира!
География доставки – из Омска по всей России, в страны ближнего и дальнего зарубежья
Способы доставки
Самовывоз
- Вы можете забрать заказ самостоятельно по адресу: г. Омск, ул. Калинина, 14, корпус 1.
Транспортные компании
- Мы работаем со всеми транспортными компаниями, в том числе с теми, которые выполняют перевозки авиа- и водным транспортом, ж/д контейнерами. Выбирайте наиболее выгодный для себя вариант.
Стоимость доставки
- Цена доставки зависит от веса и габаритов груза, пункта назначения, количества задействованного транспорта, тарифов транспортной компании, поэтому рассчитывается индивидуально для каждого заказа.
- Информацию о предварительной стоимости вы можете уточнить у менеджера по тел. 8-800-234-45-35
Срок доставки
- Сроки доставки до места назначения зависят от выбранной транспортной компании и уточняются при подтверждении заказа.
Остались вопросы?
Оставьте заявку или позвоните нам по телефону горячей линии и мы постараемся ответить на все ваши вопросы.
Оставить заявку
8 800 234 45 35
Бесплатные звонки по РФ
Виды и формы продукции
Пельмень под долепку
Масса
:
7 г
10 г
15 г
Пельмень «Сатурн»
Масса
:
1,75 г
2,5 г
4,5 г
7 г
10 г
15 г
20 г
Пельмень «С имитацией ручной лепки (1)»
Масса
:
4,5 г
7 г
10 г
15 г
Пельмень «С имитацией ручной лепки (2)»
Масса
:
4,5 г
7 г
10 г
15 г
Пельмень с имитацией ручной лепки (3)
Масса
:
7 г
10 г
15 г
Пельмень «Смайлик»
Масса
:
7 г
10 г
15 г
Пельмень «С надписью»
Масса
:
4,5 г
7 г
10 г
Равиоли
Масса
:
10 г
Пельмень «Цветочек»
Масса
:
4,5 г
7 г
10 г
Пельмень «Шестигранник»
Масса
:
10 г
Пельмень «Львёнок»
Масса
:
8 г
10 г
Пельмень «Рыбка»
Масса
:
8 г
10 г
Пельмень «Курочка»
Масса
:
8 г
10 г
Пельмень «Поросёнок»
Масса
:
8 г
10 г
Пельмень «Бегемотик»
Масса
:
8 г
Пельмень "Солнышко"
Масса
:
10 г
Пельмень "Ракушка"
Масса
:
10 г
Пельмень "Сердечко"
Масса
:
10 г
Пельмень "Азиатский"
Масса
:
7 г
10 г
15 г
Чебурек стандарт
Масса
:
Чебурек треугольник
Масса
:
Вареник «Цветочек»
Масса
:
Вареник «Косичка»
Масса
:
20 г
Показать все
Принцип работы аппарата
- В бункер установки подачи фарша закладывается начинка, тесто закладывается в тестовый бункер (1).
- Насосом установки подачи фарша производится передача начинки из бункера в зону формования через сопло.
- Устройство предварительной подачи теста формирует две тестовых заготовки в виде непрерывной ленты, подавая их на верхний тестораскаточный узел (3), а затем на нижний тестораскаточный узел (4).
- Верхний и нижний тестораскаточные узлы производят две тестовых ленты определенной толщины, которые поступают в зону формования.
- Готовый продукт выпадает из формующих элементов (6) на отводящий конвейер (7) и доставляется к накопителю.
- Лишнее тесто, не использованное при формовании готового продукта (облой), подается на лотки и выводится в зону под конвейером.
- Управление аппаратом и всеми его приводами непосредственно осуществляется с помощью сенсорного пульта управления (8).
- Детали, контактирующие с продуктом, изготавливаются из современных материалов, разрешенных к использованию в пищевой промышленности, ─ нержавеющая сталь.
Остались вопросы?
Оставьте заявку или позвоните нам по телефону горячей линии и мы
постараемся ответить на все ваши вопросы.
Оставить заявку
8 800 234 45 35
Бесплатные звонки по РФ
Услуги
Может заинтересовать