Модельный ряд:
Открытый ролл, spring roll
Закрытый ролл, spring roll, mini spring roll
Блинчики-конвертики
Сырники
Оладьи печеночные
Котлета куриная
Круглый блин
Котлета
Круг
Куриная ножка
Овал
Прямоугольник
Сердце-1
Рыбка
Сердце-2
Фрикаделька
Шницель
Оладьи классические
Котлета для бургера
Котлета печеночная
Пирожок из дрожжевого теста
Жарочная линия-комплекс ЖК-2500 для изготовления и жарки блинов, оладий, котлет, котлет для бургеров, сырников и пирожков
Звоните!
+ 7 923 685-19-44
Полностью автоматизированная машина для формования и двусторонней жарки незаменима для производителей полуфабрикатов, HoReCa, фабрик-кухонь, розничных сетей с собственным производством. Жарочный комплекс выполняет дозацию и жарку блинов, формование классических и печеночных оладий с последующей жаркой на чугунных дисках. Также жарочная линия предназначена для двухсторонней жарки сырников, котлет, котлет для бургеров, шницелей, пирожков, овощей и любых других продуктов.
Купить жарочный комплекс ЖК-2500 вы можете у производителя пищевого оборудования КБ «Технология». Мы представляем аппараты с уникальными эксплуатационными характеристиками.
Преимущества жарочных аппаратов- Автономность – после настройки параметров комплекс работает без участия человека: дозатор кладет порцию, диски обжаривают ее с двух сторон, готовый продукт отправляется на транспортер. Единственный оператор может контролировать сразу несколько аппаратов.
- Стабильность качества и веса продукции – в начале и в конце смены установка производит идентичный продукт. Особо следует отметить минимальную погрешность в весе, что принципиально для розничных сетей.
- Простое масштабирование – комплекс легко встраивается в производственную линию, позволяя оперативно реагировать на увеличение спроса.
- Чистота и экономия масла – если производитель заполняет жарочный стол маслом, возможна доукомплектация комплекса системой фильтрации и откачки масла. Оно очищается, не горит и не дымит, а расход снижается на 30%. Предусмотрена защита от разбрызгивания.
- Домашний вкус – чугунные диски накапливают тепло и равномерно прожаривают продукт. В отличие от стальных или тефлоновых поверхностей, чугун создаёт аппетитную румяную корочку, а внутри изделие остаётся сочным.
Базовое исполнение жарочного комплекса - электрическое, по желанию заказчика возможна установка газового нагрева. ЖК настраивается для работы с разными ингредиентами – от плотного фарша до жидко-вязкого теста для блинов и оладий. Жарочный комплекс оснащен запатентованной системой перекладки и снятия продукта, процесс полностью автоматизирован.
Для изготовления блинов с начинками возможна доукомплектация комплекса системой дозации начинки и заворота блина в ролл или конверт.
Уточнить все детали вы можете у специалистов отдела продаж – обращайтесь к ним по телефону или через заявку на сайте.
Доставим оборудование в любую точку мира! География доставки охватывает Омск, всю Россию, а также страны ближнего и дальнего зарубежья. Мы тщательно следим за каждым этапом перевозки, чтобы ваш заказ пришёл вовремя и в идеальном состоянии.
Вы можете забрать заказ самостоятельно по адресу: г. Омск, ул. Калинина, 14, корпус 1.
Мы работаем со всеми транспортными компаниями, в том числе с теми, которые выполняют перевозки авиа — и водным транспортом, ж/д контейнерами. Выбирайте наиболее выгодный для себя вариант.
Цена доставки зависит от веса и габаритов груза, пункта назначения, количества задействованного транспорта, тарифов транспортной компании, поэтому рассчитывается индивидуально для каждого заказа.
Сроки доставки до места назначения зависят от выбранной транспортной компании и уточняются при подтверждении заказа.
