Модель «Ролл-авто мини» оснащена системой автоматического реверса движения транспортеров и раскатных валков, в результате чего получаются равномерно раскатанные пласты теста. Оборудование позволяет заранее задавать для него необходимую толщину. Управление осуществляется с помощью промышленного контроллера. Отличительными чертами «Ролл-авто мини» являются:

• повышенная прочность раскатывающих валков;
• антикоррозийное защитное хромовое покрытие рабочих поверхностей тестораскаточной машины;
• скалка с антифрикционными втулками, продлевающими срок эксплуатации изделия;
• возможность осуществлять резку теста прямо на ленте.

Все эти особенности позволяют максимально повысить износостойкость оборудования, сделать его содержание и возможный ремонт проще. Удобные системы контроля и управления процессами изготовления хлебобулочных изделий сводят к минимуму случаи травм на производстве и существенно ускоряют его процесс.

Тестораскаточные машины «Ролл-авто мини» невероятно экономичны.

Напряжение питания 220 Вольт позволяет успешно, безопасно и без больших затрат использовать их в небольших цехах и магазинах. Равномерное слоение, которое обеспечивают тестораскаточные устройства (машины) «Ролл-авто мини», в процессе выпечки приобретает аппетитный внешний вид. Изделие полностью безопасно в эксплуатации, поскольку оснащено соответствующими системами и специальной механической защитой. Оборудование сертифицировано и соответствует всем российским и европейским стандартам безопасности, необходимым для работы в пищевой промышленности на ведущих предприятиях в Москве, Саратове, Екатеринбурге и других регионах нашей страны.

• автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков максимально упрощает работу с машиной;
• система управления с частотным приводом электродвигателя оптические датчики, определяющие положение пласта теста при его прохождении через узел раскатки, имеют пыле-, влагозащищенное исполнение, крепление в корпусе машины гарантирует защиту от механических повреждений;
• поверхность раскатывающих валков покрываются хромом толщиной до 15 мкм для повышения износостойкости, детали кинематики имеют специальное антикоррозионное покрытие;
• регулировочная рукоятка для удобства эксплуатации машины снабжена храповым механизмом, упором и нониусной шкалой, позволяющей определить расстояние между валками;
• бесшовная транспортерная лента от ведущих европейских производителей имеет фактуру поверхности типа «вафельная сетка», обладает повышенной износостойкостью, позволяет производить резку пласта теста непосредственно на ленте;
• на поставляемой в комплекте с машиной скалке установлены втулки из антифрикционного материала, которые увеличивают срок эксплуатации «Ролл-авто мини» отвечает нормам безопасности для оборудования пищевой промышленности, конструкцией предусмотрены устройства аварийного отключения и механической защиты, обеспечивающие безопасную эксплуатацию;
• возможность установки на стол или специальную подставку (по отдельному заказу);
• в комплект поставки включен ЗИП.