|
Максимальная масса порции теста
|
15 кг |
|
Рекомендуемая масса порции для раскатки тонкого (толщиной не более 1 мм) теста
|
1 кг |
|
Диапазон изменения зазора между раскатными валками
|
0,48 мм |
|
Диапазон толщин раскатанного теста
|
0,6 – 40 мм |
|
НАИМЕНЬШИЙ ШАГ ИЗМЕНЕНИЯ ТОЛЩИНЫ ПЛАСТА ТЕСТА
|
|
|
• при толщине 21 мм и более
|
3 мм |
|
• при толщине 11-21 мм
|
1,25 мм |
|
• при толщине менее 11 мм
|
0,6 мм |
|
ВЛАЖНОСТЬ ТЕСТА, НЕ БОЛЕЕ
|
|
|
• бездрожжевое для слоеных изделий
|
41 % |
|
• дрожжевое для слоеных изделий
|
40 % |
|
Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина)
|
582*1520 мм |
|
СКОРОСТЬ ДВИЖЕНИЯ ТРАНПОРТЕРНОЙ ЛЕНТЫ
|
|
|
• подводящей
|
18,3 м/мин |
|
• отводящей
|
31,6 м/мин |
|
Номинальная потребляемая мощность
|
1,25 кВт |
|
Номинальное напряжение
|
1N~220 В +PE |
|
Габаритные размеры, не более
|
3780*1015*1240 мм |
|
Масса, не более
|
250 кг |
Конструктивные особенности:
- автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков максимально упрощает работу с машиной;
- система управления с частотным приводом электродвигателя оптические датчики, определяющие положение пласта теста при его прохождении через узел раскатки, имеют пыле-, влагозащищенное исполнение, крепление в корпусе машины гарантирует защиту от механических повреждений;
- поверхность раскатывающих валков покрываются хромом толщиной до 15 мкм для повышения износостойкости, детали кинематики имеют специальное антикоррозионное покрытие;
- регулировочная рукоятка для удобства эксплуатации машины снабжена храповым механизмом, упором и нониусной шкалой, позволяющей определить расстояние между валками;
- бесшовная транспортерная лента от ведущих европейских производителей имеет фактуру поверхности типа «вафельная сетка», обладает повышенной износостойкостью, позволяет производить резку пласта теста непосредственно на ленте;
- на поставляемой в комплекте с машиной скалке установлены втулки из антифрикционного материала, которые увеличивают срок эксплуатации «Ролл-автоматик» отвечает нормам безопасности для оборудования пищевой промышленности, конструкцией предусмотрены устройства аварийного отключения и механической защиты, обеспечивающие безопасную эксплуатацию;
- возможность установки на стол или специальную подставку (по отдельному заказу);
- в комплект поставки включен ЗИП.
Предназначены для механизации процесса раскатки теста:
- слоеного дрожжевого и бездрожжевогo
- пельменного, для приготовления лапши, хвороста, национальных видов хлеба типа «лаваш» на предприятиях пищевой промышленности.
Обеспечивают получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Равномерное слоение теста, при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид.
Доставим оборудование в любую точку мира!
География доставки – из Омска по всей России, в страны ближнего и дальнего зарубежья
Способы доставки
Самовывоз
- Вы можете забрать заказ самостоятельно по адресу: г. Омск, ул. Калинина, 14, корпус 1.
Транспортные компании
- Мы работаем со всеми транспортными компаниями, в том числе с теми, которые выполняют перевозки авиа- и водным транспортом, ж/д контейнерами. Выбирайте наиболее выгодный для себя вариант.
Стоимость доставки
- Цена доставки зависит от веса и габаритов груза, пункта назначения, количества задействованного транспорта, тарифов транспортной компании, поэтому рассчитывается индивидуально для каждого заказа.
- Информацию о предварительной стоимости вы можете уточнить у менеджера по тел. 8-800-234-45-35
Срок доставки
- Сроки доставки до места назначения зависят от выбранной транспортной компании и уточняются при подтверждении заказа.
- Отгружаем оборудование в течение 1-3 рабочих дней (с понедельника по пятницу) после внесения полной оплаты, при условии наличия доверенности на водителя от клиента.
Мы готовы ответить на все Ваши вопросы