Котлета куриная
Котлета
Круг
Куриная ножка
Овал
Прямоугольник
Сердце-1
Рыбка
Сердце-2
Фрикаделька
Шницель
Котлета для бургера
Котлета печеночная
Сырник необжаренный
• Высококачественные материалы гарантируют надежность и стабильную работу пищевого оборудования.
• Вес котлетного аппарата КМ-3000 100 кг в отличие от китайских аналогов.
• Формующие барабаны изготовлены из высокотехнологичного полимера с низкой адгезией и высокими фрикционными свойствами, что обеспечивает скольжение и долговечность формующих элементов.
• Встроенная система автоматической очистки струны с настраиваемым интервалом.
• Сенсорный пульт управления – HMI-интерфейс с отображаемой производительностью.
• Широкий диапазон производительности: от 800 до 8000 шт. в час!
• Уникальная технология позволяет изготавливать не только котлеты, но и сырники! Два продукта на одном автомате, который по запросу комплектуется льезоном и панировщиком в единую технологическую линию.
• Изготовление разнообразных формующих барабанов под заказ. Быстрая и легкая смена формующих узлов.
Котлеты составляют основу меню столовых, ресторанов, кафе быстрого питания, а также незаменимы в качестве полуфабрикатов для дома. Современные промышленные машины предназначены для точного формования продуктов из мясного, рыбного, птичьего фарша и творога. Аппарат обеспечивает производительность до 4000 штук в час (при одинарной форме) и позволяет выпускать десятки видов продукции с идеальной точностью веса и геометрии. Купить котлетный автомат КМ-3000 вы можете у производителя пищевого оборудования КБ «Технология». Мы представляем уникальные технологические решения.
Преимущества КМ-3000Оборудование позволяет предприятию выйти на новый уровень благодаря следующим достоинствам:
- Замена ручного труда − до 8000 одинаковых изделий в час. Автомат обслуживает один оператор, контролируя подачу фарша.
- Масштабирование производства − позволяет легко адаптироваться под потребности рынка, встраивается в производственные линии.
- Стабильный вес и качество продукции – важный критерий для реализации в сетевых магазинах.
Котлетный аппарат от КБ «Технология» сочетает продуманную конструкцию и высококачественные материалы, демонстрирует исключительную надежность и стабильность работы на протяжении всего срока эксплуатации.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали, формующие барабаны − из высокотехнологичного полимера с улучшенными фрикционными свойствами и минимальной адгезией. Масса аппарата превышает 100 кг, что превосходит параметры большинства китайских аналогов.
Удобство эксплуатации обеспечивает встроенная система очистки струны с сенсорным пультом управления, отображающим текущую производительность. Она составляет от 800 до 8000 изделий в час в зависимости от формы и размера продукта.
Меняя различные формующие барабаны, вы можете изготавливать линейку полуфабрикатов для разных каналов сбыта на одном автомате:
- классические котлеты − круглые, овальные, прямоугольные, шницели;
- фигурные − куриная ножка, рыбка, сердце и другие под заказ;
- фрикадельки разного диаметра;
- творожные − круглые и овальные сырники.
По запросу автомат комплектуется машинами для нанесения льезона (яично-мучной смеси) и панировки (сухари, кунжут и т.д.), что позволяет получить полностью автоматизированный участок по производству полуфабрикатов.
Простое обслуживание, легкая и быстрая смена формующих матриц, компактность, технологичность делают котлетный аппарат от КБ «Технология» одним из самых надежных и востребованных на рынке. Уточнить детали вы можете у специалистов отдела продаж − обращайтесь к ним по телефону или онлайн.
Опции (заказываются отдельно):
- Система охлаждения бункера для сохранения низкой температуры фарша
- Устройство автоматической чистки нити скребка (для мясных производств)
- Увеличенный бункер
- Удлиненная база конвейера
Доставим оборудование в любую точку мира! География доставки охватывает Омск, всю Россию, а также страны ближнего и дальнего зарубежья. Мы тщательно следим за каждым этапом перевозки, чтобы ваш заказ пришёл вовремя и в идеальном состоянии.
Вы можете забрать заказ самостоятельно по адресу: г. Омск, ул. Калинина, 14, корпус 1.
Мы работаем со всеми транспортными компаниями, в том числе с теми, которые выполняют перевозки авиа — и водным транспортом, ж/д контейнерами. Выбирайте наиболее выгодный для себя вариант.
Цена доставки зависит от веса и габаритов груза, пункта назначения, количества задействованного транспорта, тарифов транспортной компании, поэтому рассчитывается индивидуально для каждого заказа.
Сроки доставки до места назначения зависят от выбранной транспортной компании и уточняются при подтверждении заказа.
