Пельмень с имитацией ручной лепки №1
Пельмень с имитацией ручной лепки №2
Пельмень «Сатурн»
Пельмень «Смайлик»
Пельмень «С надписью»
Пельмень под долепку
Пельмень «Бегемотик»
Пельмень «Поросёнок»
Пельмень «Курочка»
Пельмень «Рыбка»
Вареник «Ракушка»
Равиоли
Пельмень «Цветочек»
Пельмень «Львёнок»
Пельмень «Солнышко»
Пельмень «Сердечко»
Пельмень «Ракушка»
Пельмень «Азиатский»
Чебурек «Треугольник»
Вареник «Косичка»
Вареник «Гладкий»
Пельмень «Треугольник»
Чебурек «Вилочка»
Чебурек «Заборчик»
Чебурек «С ровным краем»
Чебурек «Цветочек»
Пельмень «Мишка»
Пельмень «Мишка 2»
Пельмень с косичкой с имитацией ручной лепки №3
Вареник «Цветочек»
Пельмень «Шестигранник»
СД-700 рассчитан на предприятия, выпускающие крупные партии полуфабрикатов, в том числе для федеральных и региональных торговых сетей. Высокая производительность позволяет использовать оборудование при круглосуточной работе и многосменном режиме эксплуатации. За счет моноблочного исполнения профессиональный аппарат для лепки пельменей занимает мало места на производстве, что позволяет рационально использовать пространство.
Автоматизированный станок для пельменей оснащен системой управления, позволяющей одним нажатием кнопки выполнить настройку основных узлов аппарата, ускоряя подготовку оборудования и минимизируя влияние человеческого фактора.
Конструкция раскаточного узла разработана таким образом, чтобы облой оставался без примесей начинки. Чистые тестовые остатки могут быть возвращены в производственный процесс без дополнительных операций по переработке.
За счет широкого ассортимента формующих матриц на пельменном аппарате можно производить различные виды полуфабрикатов: пельмени, чебуреки, вареники. КБ «Технология» реализует широкий ассортимент формующих барабанов: от классических форм до специализированных в форме зверей, с имитацией ручной лепки, геометрических и других форм.
Аппарат СД-700 позволяет:
- - организовать непрерывный выпуск продукции в несколько смен;
- - быстро переходить на изготовление другого вида продукции;
- - работать с различными рецептурами теста и начинок;
- - выпускать продукцию для разных каналов реализации;
- - поддерживать стабильные параметры изделий независимо от объема партии.
Аппарат для пельменей имеет степень защиты IP65, что повышает его устойчивость к воздействию влаги и пыли в процессе эксплуатации. Благодаря низкому энергопотреблению сокращаются затраты на производство, а высокая мощность позволяет поддерживать необходимые объемы выпуска продукции.
Оставьте заявку, чтобы узнать стоимость пельменного аппарата СД-700, доступные комплектации и условия поставки, или позвоните нам. Специалисты отдела продаж свяжутся с вами и помогут подобрать оборудование.
- В бункер установки подачи фарша закладывается начинка, тесто закладывается в тестовый бункер (1).
- Насосом установки подачи фарша производится передача начинки из бункера в зону формования через фаршевую цевку (4).
- Устройство предварительной раскатки теста (2) формирует две тестовых заготовки в виде непрерывной ленты, подавая их на тестораскаточный узел (3).
- Последний, в свою очередь, производит две тестовых ленты определенной толщины, которые поступают в зону формования.
- Готовый продукт выпадает из формующих элементов (5) на отводящий конвейер (6) и доставляется к накопителю.
- Лишнее тесто, не использованное при формовании готового продукта (облой), подается на лотки и выводится в зону под конвейером.
- Управление аппаратом и всеми его приводами осуществляется с помощью сенсорного пульта управления (7).
- Детали, контактирующие с продуктом, изготавливаются из современных материалов, разрешенных к использованию в пищевой промышленности (нержавеющая сталь).
|
|
| Насос шестеренчатый | Насос винтовой |
- В зависимости от состава и рецептуры по Вашему выбору аппарат может быть укомплектован шестеренчатым или винтовым насосом.
- Насос предназначен для подачи начинки к пельменному аппарату.
- Любой из насосов быстро разбирается для санитарной обработки, что упрощает смену начинки продукции.
Так же дополнительным оборудованием к пельменным аппаратам предлагается Делитель теста с вертикальным транспортером.
Особенности:
- Деление поворотными ножами, 3 режущие кромки
- Тефлоновая поверхность воронки
- Управляемая подача теста
- Ленты транспортёров пригодные для пищевой промышленности
- Простая манипуляция, воронка и транспортёр оборудованы колёсиками
- Нержавеющая конструкция
- Мощность 200 - 1600 кг теста в час
Технические характеристики
|
ПОРЦИОННАЯ ВОРОНКА T-1140 |
ВЕРТИКАЛЬНЫЙ ТРАНСПОРТЁР T-1115 |
|
|
Мощность, кВт |
2,34 |
0,5 |
|---|---|---|
|
Объём воронки, л |
520 |
|
|
Ширина ленты, мм |
530 (630) |
530 (630) |
|
Длина, мм |
1.760 |
Возможно приспособить |
|
Ширина, мм |
1.360 |
1.270 |
|
Высота, мм |
1.170 |
Возможно приспособить |
| Вес, кг | 230 |
Доставим оборудование в любую точку мира! География доставки охватывает Омск, всю Россию, а также страны ближнего и дальнего зарубежья. Мы тщательно следим за каждым этапом перевозки, чтобы ваш заказ пришёл вовремя и в идеальном состоянии.
Вы можете забрать заказ самостоятельно по адресу: г. Омск, ул. Калинина, 14, корпус 1.
Мы работаем со всеми транспортными компаниями, в том числе с теми, которые выполняют перевозки авиа — и водным транспортом, ж/д контейнерами. Выбирайте наиболее выгодный для себя вариант.
Цена доставки зависит от веса и габаритов груза, пункта назначения, количества задействованного транспорта, тарифов транспортной компании, поэтому рассчитывается индивидуально для каждого заказа.
Сроки доставки до места назначения зависят от выбранной транспортной компании и уточняются при подтверждении заказа.
